BUBBELBUBBEL
VINLÅDA, 3FL

879kr

Bubbel ja, tidigare dracks mest bubbel för att fira nåt' eller som aperitif före maten. Då skulle det vara lite lyxigt och Champagne klingade väl. Nu dricks det precis som ett vin till alla delar av en måltid och därmed blir smaken viktigare än "lyxigheten". Det har ökat efterfråga från Spanien, Norra Italien, Tyskland, Alsace och inte minst från PETNAT. Bubblorna i ett mousserande vin fungerar ungefär som friskheten i ett vin med mat. Så bubblet fungerat tex perfekt till ost. Om man äter många olika smaker och smårätter funkar också bubbel bra, kanske utan att vara perfekt till nåt´. Nu har vi kombinerat ihop tre bubbel i en vinlåda. Alla tre görs enligt champagnemetoden men för STORM så tillsätts inget socker som jäser i flaskan, utan ojäst äpplejuice och kallas därför PetNat.

Simonis Crémant Extra Brut håller endast 2,4g socker per liter så det är ett klassiskt torrt mousserande vin med frisk fruktsyra som verkligen piggar upp.

Faller Crémant Extra Brut är lite mer av allt utom själva bubblet. Mer komplex smaker och tydligare frukt. STORM är gjort på Muscat och Äpple, Härda/Härda som man säger i Jämtland (hälften/hälften). Mycket mer frukt och mer sötma och endast 10% alkoholhalt vilket kan vara gott i sommarvärmen. Bra drag i bubblet, så ta det vackert när du öppnar. Alla tre är förslutna med naturkork.

Tack för att du väljer en vinlåda på så sätt blir det mer ekologiskt hållbart. Frakt för två flaskor blir inte mer CO2 utsläpp än för en. Lite billigare blir det också. Läser mer om vinerna gör du under respektive vin här i butiken.

Vinerna i lådan:

1x STORM, MËRELLA, CHRISTIAN BINNER ︎︎︎

1x CREMANT, ETIENNE SIMONIS  ︎︎︎
1x CREMANT EXTRA BRUT, LUC FALLER︎︎︎