Restaurant Prislista
Priserna är ex.moms och fritt vårt lager i Göteborg. (Frakt&Emb. Tillkommer) |
2025/08/25
Pris
Flaska
(75cl)
Familjegård. 10 hektar i Ammerschwihr i Alsace, Nordöstra Frankrike. 142mil
Vinodlingar runt byn och har några kanonlägen; Bildstocklé, Kaefferkopf, Schlossberg, etc.
Eko och biodynamiska principer. Certifierad Eko. Gården har aldrig använt kemiska bekämpningsmedel.
Aromatiska viner som sticker ut och som skapar känslor,
Mycket smak, vin att dricka för sig själv eller till till smakrika maträtter.
Christian är en ledande röst för naturvin i Frankrike.
1. Binner, Bombisch, Bulles Rizlin
Lättdrucket bubbel på Riesling. Stora bubblor, friskhet och härlig fruktsötma (nektar, tropisk frukt). Bubblorna kommer från tillsatt druvjuice från skörden året efter. Ofiltrerat för att behålla friskhet och bättre bubbel.
Bubbel
143kr
2. Binner, PetNat, Storm
Bubbel på hälften Muscat druvor och hälften Äpplen. PETNAT utan tillsatt socker, naturlig fruktjuice har i stället fått jäsa i flaskan. Smaken mellan torr cider och ett fruktigt vin. “Frukt med fin friskhet, kraftiga bubblor, lite brödigt” “Bra balans mellan fruktsötma och beska”.
Bubbel
179kr
Beställ här!
Vi har ett nyhetsbrev om våra viner, hållbarhet & småskaligt tänkande som går ut en gång i månaden: ︎ NYHETSBREV
Vi har ett nyhetsbrev om våra viner, hållbarhet & småskaligt tänkande som går ut en gång i månaden: ︎ NYHETSBREV