︎bläddra för fler bilder︎

SIMONIS, Tangerine, 2020, Alsace AOC



“PINOT GRIS & PINOT NOIR ÄR SLÄKT” 

Fullt mogna Pinot Gris druvor som jäst med skalet och stjälkar som ger fruktig smak som ett vitt vin och lite strävhet som i ett rött. -Blunda och smaka och du kan luras tro att du smakar ett rött!

Druvorna kommer från 20-25 åriga vinstockar planterade i granitgrus i dalen. Jäsning sker till 75% med stjälkarna kvar under 14 dagar i ståltank och lagras på 15 år gamla ekfat till buteljeringen sker på sommaren efterföljande år. Karaktäristisk smak av gew. blandat med de naturliga smakerna från skaljäsningen.

Här kommer lite citat från när vi provade vinet med RekoVin Community; “Snygg etikett" God kraftig smakupplevelse" "Fylligt och fruktigt, ett riktigt nytt-matvin" “Wow, Pinot gris druvans släktskap med pinot noir känns!"


Läs mer om Simonis här ︎
Smakar det annorlunda? ︎ 
Varför kostar det mer? ︎




GÅRD

Etienne Simonis, Ammerschwihr, Alsace Frankrike

VINODLARE

Etienne & Katia Simonis 

STORLEK PÅ GÅRD

7ha

FAMILJEGÅRD

ja.

FILOSOFI

Biodynamisk odling & vinmakning

LÄGE + JORDMÅN

Ammerschwihr, Alsace

Granitjordgrund nere i dalen.

STOCKARNAS ÅLDER

20-25 år.

ÅRGÅNG

2020

VOLYM & FÖRPACKNING

750ml, glasflaska

ALKOHOL

13,13%

FÄRG

Orange

DRUVOR

Pinot Gris

ALLERGENER

Socker: 0,7g/l
Syra: 5,2g/l
Sulfiter fria: 31mg/l
Sulfiter totalt: 53mg/l
Mjölkprodukter: nej
Äggprodukter: nej

LABBRAPORT

LÄNK HÄR 

FRAKT TILL VÅRT LAGER

142 mil

VIKT PÅ FLASKA (TOM)

440g

VIKT PÅ FLASKA (FULL)

1190g

FRÅGOR?

Skicka dom gärna till Jorgen@rekovin.com så hörs vi!




Säg hej! ︎

︎ Jorgen@Rekovin.com - ︎ 0708-201219 - ︎ @reko_vin - ︎EkoCertifikat