︎bläddra för fler bilder︎
SIMONIS, Pinot Gris, Clos des Chats, 2018, Alsace AOC
“CITRUSSKAL & MINERAL”
Pinot Gris vinet från Clos des Chat (Katzenstegel) är lite mer av allt! Frukten, Mineralen och inte minst generositeten.
Jordmånen är en spröd granit och i kombination med energin från den biodynamiska odlingen vinner vinerna härifrån ära och berömmelse.
Här kommer lite citat från när vi provade vinet med RekoVin Community; “God fruktighet, med mineraler och fin syra” “Terroiren går igenom” “Klassisk Alsace smakpalett” “Väldigt Gott” “Lång trevlig eftersmak”.
Perfekt till bords, Asiatisk mat, Buffé eller plockmat. Fisk med sås, Lax, ost, fisk eller ljust kött.
Läs mer om Simonis här ︎
Smakar det annorlunda? ︎
Varför kostar det mer? ︎
319kr/st
GÅRD
Etienne Simonis, Ammerschwihr, Alsace Frankrike
VINODLARE
Etienne & Katia Simonis
STORLEK PÅ GÅRD
7ha
FAMILJEGÅRD
ja.
FILOSOFI
Biodynamisk odling & vinmakning
LÄGE + JORDMÅN
Nära gården i Ammerschwihr.
Porös Granit i jorden som ger mineraliteten.
STOCKARNAS ÅLDER
40 år.
ÅRGÅNG
2018
VOLYM & FÖRPACKNING
750ml, glasflaska
ALKOHOL
13,74%
FÄRG
Vitt
DRUVOR
Pinot Gris
ALLERGENER
Socker: 5,1g/l
Syra: 6,5g/l
Sulfiter fria: 6mg/l
Sulfiter totalt: 46mg/l
Mjölkprodukter: nej
Äggprodukter: nej
LABBRAPORT
LÄNK HÄR
FRAKT TILL VÅRT LAGER
142 mil
VIKT PÅ FLASKA (TOM)
576g
VIKT PÅ FLASKA (FULL)
1321g
FRÅGOR?
Skicka dom gärna till Jorgen@rekovin.com så hörs vi!
Etienne Simonis, Ammerschwihr, Alsace Frankrike
VINODLARE
Etienne & Katia Simonis
STORLEK PÅ GÅRD
7ha
FAMILJEGÅRD
ja.
FILOSOFI
Biodynamisk odling & vinmakning
LÄGE + JORDMÅN
Nära gården i Ammerschwihr.
Porös Granit i jorden som ger mineraliteten.
STOCKARNAS ÅLDER
40 år.
ÅRGÅNG
2018
VOLYM & FÖRPACKNING
750ml, glasflaska
ALKOHOL
13,74%
FÄRG
Vitt
DRUVOR
Pinot Gris
ALLERGENER
Socker: 5,1g/l
Syra: 6,5g/l
Sulfiter fria: 6mg/l
Sulfiter totalt: 46mg/l
Mjölkprodukter: nej
Äggprodukter: nej
LABBRAPORT
LÄNK HÄR
FRAKT TILL VÅRT LAGER
142 mil
VIKT PÅ FLASKA (TOM)
576g
VIKT PÅ FLASKA (FULL)
1321g
FRÅGOR?
Skicka dom gärna till Jorgen@rekovin.com så hörs vi!
