︎bläddra för fler bilder︎
ROHRER, Sylvaner, 2018, Alsace AOC
“SYLVANER MED KARAKTÄR, ELEGANS & LÄTTHET!”
Sylvaner är en av Ludovics favorit druvor och läget i Mittelbergheim ger förutsättningar för friskhet och fin syra. Vinet kommer från en odlare som strikt följer biodynamiska principer och söker elegans och lätthet i vinet. När Sylvaner druvan får dom här förutsättningarna visar den varför den är en av Alsace nobla druvor.
Här kommer lite citat från när vi provade vinet med RekoVin Community; “Finstämt” ”Lätt syra - lång smak” ”Frukt, gröna äpplen” ”Angenäm avslutning” ”man får leta lite efter personligheten i vinet, men det betalar sig väl!”. När det kom till kombinationen med mat såg man vinet både som aperitif, till förrätter men några ”räk-aficionados” såg det även till skaldjur.
Läs mer om Rohrer här! ︎
Smakar det annorlunda? ︎
Varför kostar det mer? ︎
GÅRD
André Rohrer, Mittelbergheim, Alsace Frankrike
VINODLARE
Ludovic & Charline Rohrer
STORLEK PÅ GÅRD
8ha
FAMILJEGÅRD
ja.
FILOSOFI
Biodynamisk odling och vinmakning
LÄGE + JORDMÅN
Ovanför byn Mittelbergheim, precis nedanför Grand Prix gränsen i lera och kalkstensjord.
STOCKENS ÅLDER
Två lägen, ett med 39 år gamla stockar och ett med 8 år gamla stockar.
ÅRGÅNG
2018
VOLYM & FÖRPACKNING
750ml, glasflaska
ALKOHOL
11,5%
FÄRG
Vitt
DRUVOR
Sylvaner
ALLERGENER
Socker: 0,2g/l
Syra: 6,8g/l
Sulfiter fria: 21mg/l
Sulfiter totalt: 84mg/l
Mjölkprodukter: nej
Äggprodukter: nej
LABBRAPORT
LÄNK HÄR
FRAKT TILL VÅRT LAGER
142 mil
VIKT PÅ FLASKA (TOM)
457g
VIKT PÅ FLASKA (FULL)
1203g
FRÅGOR?
Skicka dom gärna till Jorgen@rekovin.com så hörs vi!
André Rohrer, Mittelbergheim, Alsace Frankrike
VINODLARE
Ludovic & Charline Rohrer
STORLEK PÅ GÅRD
8ha
FAMILJEGÅRD
ja.
FILOSOFI
Biodynamisk odling och vinmakning
LÄGE + JORDMÅN
Ovanför byn Mittelbergheim, precis nedanför Grand Prix gränsen i lera och kalkstensjord.
STOCKENS ÅLDER
Två lägen, ett med 39 år gamla stockar och ett med 8 år gamla stockar.
ÅRGÅNG
2018
VOLYM & FÖRPACKNING
750ml, glasflaska
ALKOHOL
11,5%
FÄRG
Vitt
DRUVOR
Sylvaner
ALLERGENER
Socker: 0,2g/l
Syra: 6,8g/l
Sulfiter fria: 21mg/l
Sulfiter totalt: 84mg/l
Mjölkprodukter: nej
Äggprodukter: nej
LABBRAPORT
LÄNK HÄR
FRAKT TILL VÅRT LAGER
142 mil
VIKT PÅ FLASKA (TOM)
457g
VIKT PÅ FLASKA (FULL)
1203g
FRÅGOR?
Skicka dom gärna till Jorgen@rekovin.com så hörs vi!
