︎bläddra för fler bilder︎
ROHRER, Pinot Noir, 2017, Alsace
“PINOT NOIR TILL FISKRÄTTEN!”
Här söker vi syran i vinet, ett vin till mat och inte en söt smakbomb. Odlarens signum med elegans och lätthet applicerat på en röd druva. Pinot Noir karaktären är tydlig men skruvar upp kallklimats elegansen ett snäpp ytterligare från Bourgogne.
Här kommer lite citat från när vi provade vinet med RekoVin Community; “Lätt fin fruktighet” ”Tydlig Pinot Noir karaktär” ”Lite kärvhet” ”God smak och Doft” ”Lätt att gilla” ”Stannar länge i munnen”. När det kom till kombinationen med mat såg man vinet både till kött och fisk tack vare lättheten och syran och att vinet nog även skulle fungera utmärkt till tomat baserad rätter.
319kr/st
![]()
GÅRD
André Rohrer, Mittelbergheim, Alsace Frankrike
VINODLARE
Ludovic & Charline Rohrer
STORLEK PÅ GÅRD
8ha
FAMILJEGÅRD
ja.
FILOSOFI
Biodynamisk odling och vinmakning
LÄGE + JORDMÅN
I dalen nära byn Mittelbergheim - ett tunt lager av lera, kalksten och djup märgel.
STOCKENS ÅLDER
Tre lägen med stockar mellan åldern 30-45.
ÅRGÅNG
2017
VOLYM & FÖRPACKNING
750ml, glasflaska
ALKOHOL
13,0%
FÄRG
Rött
DRUVOR
Pinot Noir
ALLERGENER
Socker: 0,8g/l
Syra: 5,7g/l
Sulfiter fria: 10mg/l
Sulfiter totalt: 19mg/l
Mjölkprodukter: nej
Äggprodukter: nej
LABBRAPORT
LÄNK HÄR
FRAKT TILL VÅRT LAGER
142 mil
VIKT PÅ FLASKA (TOM)
449g
VIKT PÅ FLASKA (FULL)
1195g
FRÅGOR?
Skicka dom gärna till Jorgen@rekovin.com så hörs vi!
André Rohrer, Mittelbergheim, Alsace Frankrike
VINODLARE
Ludovic & Charline Rohrer
STORLEK PÅ GÅRD
8ha
FAMILJEGÅRD
ja.
FILOSOFI
Biodynamisk odling och vinmakning
LÄGE + JORDMÅN
I dalen nära byn Mittelbergheim - ett tunt lager av lera, kalksten och djup märgel.
STOCKENS ÅLDER
Tre lägen med stockar mellan åldern 30-45.
ÅRGÅNG
2017
VOLYM & FÖRPACKNING
750ml, glasflaska
ALKOHOL
13,0%
FÄRG
Rött
DRUVOR
Pinot Noir
ALLERGENER
Socker: 0,8g/l
Syra: 5,7g/l
Sulfiter fria: 10mg/l
Sulfiter totalt: 19mg/l
Mjölkprodukter: nej
Äggprodukter: nej
LABBRAPORT
LÄNK HÄR
FRAKT TILL VÅRT LAGER
142 mil
VIKT PÅ FLASKA (TOM)
449g
VIKT PÅ FLASKA (FULL)
1195g
FRÅGOR?
Skicka dom gärna till Jorgen@rekovin.com så hörs vi!
