SMÅSKALIGT
BESÖK BOSSGÅRDEN
Inlägg no. 39
2021/09/20
BESÖK BOSSGÅRDEN
Inlägg no. 39
2021/09/20

Utanför Falköping, mot Tidaholm ligger Bossgården som odlar ekologiskt, biodynamiskt och småskaligt. Fantastiska grönsaker och några få djur på en liten mysig gård med vackra vasstak.
Gården ligger mellan platåberg och böljande åkrar det är kulturmark med anor långt tillbaka. Det väl (ännu) inte arkeologiskt belagt men med allt vad fantasin och magkänslan kan frambringa så var det här dom första svenskarna slog sig ned, det kan inte ha varit på något annat sätt. Tror man att man skall odla i den kalla nord så är det här man slår ner bopålarna.
Bossgården är ett småskaligt familjejordbruk som gör vad man kan för att gör sitt avtryck så litet som möjligt. Odlingen och djurhållningen är småskalig. Man odlar utan bekämpningsmedel enligt Biodynamiska principer och är Demeter certifierade. Grönsakerna odlas utan att marken plöjs vilket gör att CO2 utsläppen blir ännu lägre än om man plöjer och frigör det som ligger i marken.

