SANDRINE HENRIOT / MORGON 2018
2018 - Generöst och mycket!
Sandrine lever sin dröm! Ung, kvinnlig vinmakare med egen vingård och erfarenhet från bourgogneodlare, vilket läge att få skapa sin drömgård och sitt drömvin! Morgon har rykte om sig som kanske den bästa kommunen i Beaujolais och Sandrines vingårdar ligger på 400 meter över havet som med sina kalla nätter ger frisk fruktsyra till druvorna och vinet. Som naturvinsodlare, med minimal påverkan från människan på vinet så spelar jordmån, höjd över havet och vädret stor roll för hur vinet smakar. Druvan i Beaujolais är Gamay och Sandrine är traditionen nära men med en strävan till viner med betoning på fruktsyra.
2018 var en rekordvarm sommar, även här i Sverige för er som minns. Värmen gjorde att druvorna var extra söta när de skördades och det känns i vinet som då blir fylligare med mer fruktsötma och lite högre alkoholhalt.
För att vara ett Beaujolais, Morgon så har det en kraftig smak och många dofter och smaker har utvecklats sedan 2018.
När vi provade vinet sa vår Community;
"Fruktig smak av svarta vinbär" "Smakar som ett riktigt bra Beaujolais; svartavinbär och lite stall i doften och sötmogen frukt och bara lätt syrlighet i smaken" "Champinjon i doft och smak" "Ett ganska lättdrucket vin".…Till mat "som är lite lättare" "Väldigt gott till en god pizza" "Jag dricker det till en lite kraftigare sallad tex med en god feta ost i" "Jag gillar doften och frukten – det här vinet dricker jag utan mat och bara njuter av"
Läs mer om Sandrine Henriot ︎
Smakar det annorlunda? ︎
Varför kostar det mer? ︎
289 kr/st
![]()
GÅRD
Domaine Sandrine Henriot, Régnié-Durette, Beaujolais, Frankrike
VINODLARE
Sandrine Henriot
STORLEK PÅ GÅRD
3,3ha
FAMILJEGÅRD
ja.
FILOSOFI
Biodynamisk odling
LÄGE + JORDMÅN
Morgon, Les Charmes. jordmånen är en blandning av sand, sten och lera.
STOCKENS ÅLDER
70 år
ÅRGÅNG
2018
VOLYM & FÖRPACKNING
750ml, glasflaska
ALKOHOL
13,12%
FÄRG
Rött
DRUVOR
Gamay 100%
ALLERGENER
Socker: 2,1g/l
Syra: 3,46g/l
Sulfiter fria: mg/l
Sulfiter totalt: 11mg/l
Mjölkprodukter: nej
Äggprodukter: nej
LABBRAPORT
LÄNK HÄR
FRAKT TILL VÅRT LAGER
181 mil
VIKT PÅ FLASKA (TOM)
400g
VIKT PÅ FLASKA (FULL)
1135g
FRÅGOR?
Skicka dom gärna till Jorgen@rekovin.com så hörs vi!
Domaine Sandrine Henriot, Régnié-Durette, Beaujolais, Frankrike
VINODLARE
Sandrine Henriot
STORLEK PÅ GÅRD
3,3ha
FAMILJEGÅRD
ja.
FILOSOFI
Biodynamisk odling
LÄGE + JORDMÅN
Morgon, Les Charmes. jordmånen är en blandning av sand, sten och lera.
STOCKENS ÅLDER
70 år
ÅRGÅNG
2018
VOLYM & FÖRPACKNING
750ml, glasflaska
ALKOHOL
13,12%
FÄRG
Rött
DRUVOR
Gamay 100%
ALLERGENER
Socker: 2,1g/l
Syra: 3,46g/l
Sulfiter fria: mg/l
Sulfiter totalt: 11mg/l
Mjölkprodukter: nej
Äggprodukter: nej
LABBRAPORT
LÄNK HÄR
FRAKT TILL VÅRT LAGER
181 mil
VIKT PÅ FLASKA (TOM)
400g
VIKT PÅ FLASKA (FULL)
1135g
FRÅGOR?
Skicka dom gärna till Jorgen@rekovin.com så hörs vi!