︎bläddra för fler bilder︎

SIMONIS, Pinot Gris, 2017, Alsace AOC



“PINOT GRIS - GENERÖST”

Ibland får jag en känsla av att varje odlare har en druva där dom står ut över alla andra. Hos Simonis får jag den känslan när det gäller Pinot Gris. Kanske att kombinationen av Pinot Gris och Simonis Generositet/Lätthet stil passar särskilt bra ihop. Den extra energin från den biodynamiska regimen hjälper nog också till att lyfta!

Här kommer lite citat från när vi provade vinet med RekoVins Community; God fruktighet med lång smak” “Fylligt med fin syra Kaffe i doften”  “Behagligt välsmakande” “Fantastiskt vin. 

Tillsammans med mat; Bra matvin som passar till mycket – perfekt med plockmat” “Gott till rökt lax” “Passar väldigt bra med ost” ”Gärna med skaldjur jag kan nog hålla med om att det funkar till mycket!


Läs mer om Simonis här ︎


Smakar det annorlunda? ︎


Varför kostar det mer? ︎



289kr/st






GÅRD

Etienne Simonis, Ammerschwihr, Alsace Frankrike

VINODLARE

Etienne & Katia Simonis

STORLEK PÅ GÅRD

7ha

FAMILJEGÅRD

ja.

FILOSOFI

Biodynamisk odling & vinmakning

LÄGE + JORDMÅN

Nära gården i Ammerschwihr. 
Jordmånen är en gammal flodbädd med rika avlagringar av främst grus.

STOCKENS ÅLDER

ca 45 år.

ÅRGÅNG

2017

VOLYM & FÖRPACKNING

750ml, glasflaska

ALKOHOL

13,96%

FÄRG

Vitt

DRUVOR

Pinot Gris

ALLERGENER

Socker: 2,6g/l
Syra: 5,4g/l
Sulfiter fria: 11mg/l
Sulfiter totalt: 43mg/l
Mjölkprodukter: nej
Äggprodukter: nej

LABBRAPORT

LÄNK HÄR

FRAKT TILL VÅRT LAGER

142 mil

VIKT PÅ FLASKA (TOM)

435g

VIKT PÅ FLASKA (FULL)

1186g

FRÅGOR?

Skicka dom gärna till Jorgen@rekovin.com så hörs vi!




Säg hej! ︎

︎ Jorgen@Rekovin.com - ︎ 0708-201219 - ︎ @reko_vin - ︎EkoCertifikat