︎bläddra för fler bilder︎

SIMONIS, Pinot Gris, Clos des Chats, 2018, Alsace AOC



“CITRUSSKAL & MINERAL”

Pinot Gris vinet från Clos des Chat (Katzenstegel) är lite mer av allt! Frukten, Mineralen och inte minst generositeten.

Jordmånen är en spröd granit och i kombination med energin från den biodynamiska odlingen vinner vinerna härifrån ära och berömmelse.

Här kommer lite citat från när vi provade vinet med RekoVin Community; “God fruktighet, med mineraler och fin syra” “Terroiren går igenom” “Klassisk Alsace smakpalett”   “Väldigt Gott” “Lång trevlig eftersmak”. 

Perfekt till bords, Asiatisk mat, Buffé eller plockmat. Fisk med sås, Lax, ost, fisk eller ljust kött.



Läs mer om Simonis här ︎

Smakar det annorlunda? ︎ 

Varför kostar det mer? ︎


319kr/st






GÅRD

Etienne Simonis, Ammerschwihr, Alsace Frankrike

VINODLARE

Etienne & Katia Simonis 

STORLEK PÅ GÅRD

7ha

FAMILJEGÅRD

ja.

FILOSOFI

Biodynamisk odling & vinmakning

LÄGE + JORDMÅN

Nära gården i Ammerschwihr. 
Porös Granit i jorden som ger mineraliteten.

STOCKARNAS ÅLDER

40 år.

ÅRGÅNG

2018

VOLYM & FÖRPACKNING

750ml, glasflaska

ALKOHOL

13,74%

FÄRG

Vitt

DRUVOR

Pinot Gris

ALLERGENER

Socker: 5,1g/l
Syra: 6,5g/l
Sulfiter fria: 6mg/l
Sulfiter totalt: 46mg/l
Mjölkprodukter: nej
Äggprodukter: nej

LABBRAPORT

LÄNK HÄR 

FRAKT TILL VÅRT LAGER

142 mil

VIKT PÅ FLASKA (TOM)

576g

VIKT PÅ FLASKA (FULL)

1321g

FRÅGOR?

Skicka dom gärna till Jorgen@rekovin.com så hörs vi!




Säg hej! ︎

︎ Jorgen@Rekovin.com - ︎ 0708-201219 - ︎ @reko_vin - ︎EkoCertifikat